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在古代,外出征战的军队很少能够吃到新鲜的果蔬。
大部分士卒吃的都是大饼咸菜加米粟,同时配有一碗蔬菜汤,偶尔会有一碗肉汤可以吃到。
毕竟是打仗的,补充一些肉食还是必须。
这就是底层的士卒可以吃到的食物,而高级一点的军官们却是每顿都会有蔬菜炖肉汤,吃的倒是没什么变化。
大将们的食物就丰富了,有肉干,有炖汤。
而实际上,炖汤用的肉,也多是咸肉而非新鲜肉。毕竟一支军队少则千人多则十数万,哪里有新鲜的肉可以每天都吃呢?
陈明拿起一块肉干放入嘴里咀嚼,满嘴只有咸味和肉干的香味。
这个年代的肉干可不像后世的肉干那样,香味里带有一些甘甜,如果想吃辣还有麻辣口味。
这个年代的肉干都是用盐腌制出来,可以放很长时间,作为军队储备粮是极好的,另外就是士卒们长时间的训练和急行军,对于体内盐分的补充也是极佳。
陈明再次端起蘑菇汤,蘑菇汤里应该是用骨头熬汤的,所以有一些排骨的香味。
而用骨头炖汤是军队里常有的事情,毕竟骨头炖汤也有不错的营养。
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